一场冬雨之后，6日的福建漳州异常寒冷，但人潮涌动的中国休闲食品名城龙海博览园里，却是一片暖意。

　　当日，第二届中国食品名城（漳州）食品交易会暨首届龙海国际休闲食品博览会在这里举办。来自国内外的5000多名客商，在展会上对接洽谈。

　　作为福建省规模最大的食品专业交易会，漳交会吸引了708家企业，设置762个交易展位。紫山、丹夫、立兴、卡尔顿、然利等一大批漳州本地食品龙头企业、知名品牌，以及中粮、金龙鱼、益海嘉里、金维他、重庆奇爽等行业大咖盛装参展。

　　展会期间，近2000种品类、15000多款产品集中展出，还有近千款新品将陆续发布。

　　“以前，我们企业都是走出去，借助‘糖酒会’平台寻找商机。像这样大规模引进客商举办食品专业交易会，在漳州还是第一次。”福建紫山集团股份有限公司营销总监说，漳交会使企业实现了从“客人”到“主人”的身份转换，受到了大批本土企业的重视。

　　来自印尼、俄罗斯、巴西、日本、韩国、印度、巴基斯坦、泰国、土耳其、越南等“一带一路”沿线国家的参展企业也在展会上寻找商机。

　　“漳交会把海内外客商请到家门口，既可以逛展又可以看工厂，不仅增加了他们对企业品牌的信任度，也加快了他们的采购响应。”福建省卡尔顿食品有限公司董事长盛赞漳交会的平台效果，并希望借助这一平台引入的客商资源，加速在全国乃至全球市场的布局。

　　“此次食品交易会，是漳州顺应食品企业界呼声、应对国际贸易形势变化、帮助企业开拓市场、促进产业转型升级的重要举措。”漳州市副市长说。

　　相关信息显示，食品产业是漳州市的支柱产业，良好的农业基础为漳州食品工业发展提供了强有力的原料支撑。截至2018年底，全市共有食品企业3000多家，规模工业产值达1572亿元，占全省食品产业总量的三分之一，食品出口量居全国设区市首位。

　　近年来，作为中国食品名城和中国罐头之都，漳州市通过出台《支持食品产业做大做强八条措施》、设立食品产业基金、规划食品产业园等举措，为食品产业进一步做大做强创造条件。

　　龙海市是本次漳交会的举办地。上世纪八九十年代，龙海食品工业抓住发展机遇，一批食品企业异军突起。

　　龙海市委书记说，漳交会后，龙海将常态化提供园区给龙海食品企业展示展销，同时深入实施食品产业三年倍增计划，持续优化有利于食品企业创新创业创造的营商环境，推动形成“大而强、小而优、小而美”的食品产业发展新格局。